おじいちゃんの壺に貼ってあったレシピ

１．鶏肉は一口大に切り分けます。大根は皮を剥き、くし切りにします。
２．フライパンに油を入れて熱し、鶏肉と大根を入れて炒めます。
３．鶏肉の色が変わったら、カップ一杯の湯で溶いただし汁と、しょう油・みりん・砂糖を各大さじ１を加えます。
４．アクをとりながら煮詰め、水分をとばします。
５．器に盛り、最後に私を一振りして、さぁ、めしあがれ。